Die Wirtin und Köchin: Nadine Hunner

Am 20. September 1978 geboren in Bremen.
"Dank meiner Berufserfahrungen von der gutbürgerlichen Küche bis hin zur gehobenen Gastronomie, von Bremen bis in die Schweiz, sind mir die traditionellen Gerichte des Sportheims gut bekannt.




Stationen

 
     
1995 bis 1998 Ausbildung zur Köchin im Maritim Bremer Ratskeller www.ratskeller-bremen.de
1998 Landesjugendmeisterschaft Bremen, Einzel, 2. Platz  
1998 bis 1999 Commis de Cuisine im Maritim Bremer Ratskeller
auf dem Posten des Sauciers und Entremetiers
www.ratskeller-bremen.de
1999 Commis de Cuisine im Parkhotel Wasserburg Anholt
auf dem Posten des Gardemanger
www.schloss-anholt.de
1999 bis 2000 Demi Chef de Partie im Marriott Hotel Bremen
auf dem Posten des Entremetiers
www.marriott.de
2000 bis 2001 Tournant im Hotel Schweizerhof, Lenzerheide, Schweiz www.schweizerhof-lenzerheide.ch
2001 bis 2002 Chef de Partie im Seehotel Kastanienbaum, Schweiz
auf dem Posten des Entremetiers
www.kastanienbaum.ch
2002 bis 2003 Chef de Partie im Gasthof St. Wendelin, Wauwil, Schweiz
auf dem Posten des Entremetiers
www.wendelin.ch
2003 bis 2004 Sous-Chef im Restaurant Krone, Willisau, Schweiz www.restaurant.ch/LU/Willisau
2004 Küchenchef im Restaurant Krone, Willisau, Schweiz www.restaurant.ch/LU/Willisau
2004 bis 2007 Sous-Chef im Restaurant St. Anton, Egolzwil, Schweiz www.st-anton.ch
2007 Sous-Chef im Restaurant Moos, Reidermoos, Schweiz landgasthof.hermannkeist.ch
2007 bis 2011 Sous-Chef im Wirtshaus Andechser in Mering www.andechser-mering.de
Ab 1. September 2012 Köchin in der Sportgaststätte Ottmaring  
     
     
     
     
     
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